Interneta žurnāla raksti

Mēs esam izveidojuši tiešsaistes žurnālu "Gurmē" (no franču val. - "Gourmet"), ikvienam, kas mīl un novērtē kulinārijas mākslu, kam interesē kulinārijas temati no praktiskiem padomiem līdz informācijai par restorānu dzīves attīstību pasaulē. Mūsu žurnāls - tā ir iespēja paceļot pa interesanto pasaules valstu kulinārijas pieredzē. Mēs ne tikai stāstīsim par valstu nacionālo virtuvju īpatnībām, bet arī sniegsim noderīgu informāciju ceļotājiem un labas virtuves cienītājiem.

Raksti

Lappuses: 1 2 3 
Ātrās ēdināšanas bizness Baltijā turpinās augt
14 februārī 2018 g.
2017. gadā ātrās ēdināšanas nozare Baltijas tirgū kopumā uzrādījusi pozitīvus rādītājus, un ir novērojams pārdošanas apjoma pieaugums. Piemēram, Hesburger restorāni Latvijā savu pārdošanas apjomu palielinājuši par 13,3 %, salīdzinot ar 2016. gadu, sasniedzot 22,47 miljonus eiro. Autors: Ieva Salmela, ...
Detalizētāk...
Restorāni: nāksies ievest darbaspēku
08 maijā 2017 g.
Izejvielu sadārdzinājums un darbaspēka pieejamība būs galvenie ēdināšanas nozares izaicinājumi Uzņēmēji DB un DNB bankas rīkotā apaļā galda diskusijā prognozē jaunu spēlētāju ienākšanu tirgū un paredz, ka nākotnē varētu pieaugt gatavo maltīšu piegādes klientiem. Sandra Dieziņa – DB.lv K...
Detalizētāk...
Pasaulslavenais Mišelina restorānu kritiķis ierodas Latvijā
08 februārī 2017 g.
Pasaulē plaši pazīstamais restorānu kritiķis Endijs Heilers (Andy Hayler), kurš vienīgais pasaulē apmeklējis visus trīszvaigžņu Mišelina (Michelin) restorānus, ierodas Rīgā. Heilers apmeklēs Rīgu 15. un 16.februārī, lai piedalītos Profesionāļu Dienās, kuras rīko Reaton, pārtikas produktu un delikatešu izplatītājs un ražo...
Detalizētāk...
Nākamgad sabiedriskās ēdināšanas tirgū Latvijā saglabāsies spēcīga konkurence
28 decembrī 2016 g.
Nākamgad sabiedriskās ēdināšanas tirgū Latvijā saglabāsies spēcīga konkurence, vietējiem ātr
Detalizētāk...
Puse Latvijas iedzīvotāju ēd
24 aprīlī 2015 g.
Gandrīz puse Latvijas iedzīvotāju savā ēdienkartē iekļauj "fast food" - 20% to dara reizi nedēļā vai biežāk. 10% iedzīvotāju šādus ēdienus ēd vairāk nekā divas reizes nedēļā un atteikties no šī ieraduma negrasās, - tādi ir aptaujas, kuru veica "Rimi Latvija" sadarbībā ar Sabiedriskās domas pētījumu centru SKDS, dati. Turpret...
Detalizētāk...
Gatavot - tas ir tik interesanti!
20 martā 2015 g.
Vecāki nereti saskaras ar to, ka bērnu vēlēšanās palīdzēt virtuvē tikai traucē. Bet tomēr iesācējus pavārus ir vēlams atbalstīt. Un nekādā gadījumā - nesodīt un neaizliegt. Jo gatavot, - tas taču ir tik interesanti! "Rimi" kustības par veselīgu uzturu "Aikāgaršo" ietvaros 2013.gadā tika izdarīts interesants secinājums - Latvijas jaun...
Detalizētāk...
Ko ēdīsim pēc 20 gadiem?
06 janvārī 2014 g.
Kā mainās zinātne, tā mainās mūsu pārtika. Virtuve vairs nav tikai priekšauti un naži: balti ķiteļi un mēģenes piedod tai vēl nozīmīgāku lomu. Paskatīsimies, kādi ir jaunie ēdieni un pārtikas attīstības tendences. Periko Legass ( Perico Légasse ) žurnālists un gastronomijas kritiķis („Atlantico”, Francija) A...
Detalizētāk...
CHEESE: uzņemts pareizais virziens
27 novembrī 2012 g.
Rīgā šoruden durvis vēris pirmais siera restorāns. Vairums no mums joprojām šim produktam redz tikai vienu izmantošanas veidu, kā rītos uzlikt uz sviestmaizes. Tā, liedzot sev izjust lielākus garšas priekus, ko var sniegt siers. Siers jau daudzviet pasaulē jūtas kā īsts pasaules gastronomijas karalis. Ar saldajām sinepēm un ievārījumu, riekstiem ...
Detalizētāk...
Brančs: svētdienas pasākums ģimenei
27 novembrī 2012 g.
Brunch – tas ir tad, kad tu pamosties vēlu nedēļas nogalē, brokastis jau nogulētas un pusdienas vēl nav pienākušas. Brīvdiena un kur skriet nav. Angļu studenti nāca klajā ar šo brīnišķīgo ideju „Brunch” (brančs – vēlās brokastis), savienojot divus vārdus „Breakfast”(brokast...
Detalizētāk...
KOYA: restorāns „augšējiem klājiem”?
18 oktobrī 2012 g.
Rīga nav liela metropole, kur ir grūti nepamanīt visu jauno. Pie mums pat jauna restorāna atvēršana kļūst par notikumu. Vienīgi, kā rindojam tos pēc nozīmes, jau ir cits jautājums. Pirms jaunā restorāna „Koya” atvēršanas daudzi zināja, ka to veido Latvijas futbola izlases kapteinis Kaspars Gorkšs ar draugiem, bet virtuvi vadīs savā nozarē ...
Detalizētāk...
Lappuses: 1 2 3 
Restorāns
kartē
Dienas aptauja
Kur jūs pusdienojiet darba dienās?


Cienījamie portāla apmeklētāji!   Mēs aicinām Jaunajā gadā uz sadarbību! Rakstiet par savām iecienītākajām kafejnīcām un restorāniem atsauksmes. Jūsu domas un komentāri mums sniedz ierosinājumus, ļauj diskutēt, kopīgi veidojot labāku restorānu biznesu.    info.restoriga@gmail.com