Ir tāds viedoklis

28 jūnijā 2012 g.

Ko saucam par restorānu

„Jau izsenis ir zināms vārds un jēdziens „restorāns”. Šodien par restorānu sauc gan bistro, gan fast food restorānus un pagrabstāvā izvietotas kafejnīcas. Taču restorānam ir jābūt restorānam. Tur visam ir jāatbilst noteiktam līmenim: servisam, personāla sagatavotībai, virtuves piederumiem, iekšējam interjēram, telpas izmēram un interjera apdares noformējuma kvalitātei. Viss pārējais ir vienalga kas, tikai ne restorāns. Pie mums Francijā pat lauku restorānam ir jāatbilst šīm prasībām”.

Bruno Šaperons – Jelgavas restorāna „La Tour de Marie” īpašnieks un šefpavārs

Atstāj savu zinojumu!
Ja gribi izmantot plašāku atbildes formu, ar apildus bildēm, animāciju, teksta stiliem – зарегистрируйся.
Restorāns
kartē
Dienas aptauja
Kur jūs pusdienojiet darba dienās?


Cienījamie portāla apmeklētāji!   Mēs aicinām Jaunajā gadā uz sadarbību! Rakstiet par savām iecienītākajām kafejnīcām un restorāniem atsauksmes. Jūsu domas un komentāri mums sniedz ierosinājumus, ļauj diskutēt, kopīgi veidojot labāku restorānu biznesu.    info.restoriga@gmail.com