100 ēdienu tops

Lappuses: 1 2 3 4 5 6 7 ... 8
Salāti „Nicoise”
Pozicija №: 11      Vidējais reitings: 4.7
Nobalsot:
Salāti „Nicoise” (franču - salade niçoise) vai anšovu salāti - Francijas pilsētas Nīcas slavena recepte ar svaigiem dārzeņiem, vārītu olu, anšoviem un olīveļļu. Kaut arī salātus „Nicoise” bieži pasniedz dažādos restorānos, nekad šos salātus neliek...
Detalizētāk...
Vista Saltimboka
Pozicija №: 12      Vidējais reitings: 4.7
Nobalsot:
Sagriež sieru 6 daļās. Plānās šķēlēs sagriež ķiploku un liek katru gabalu plāni sagriezta žāvēta šķiņķa pusē.
Detalizētāk...
Vistas žuljēns
Pozicija №: 13      Vidējais reitings: 4.7
Nobalsot:
Pieņemsim par pamatu, ka jūs zināt, gandrīz visu par žuljēnu, tāpēc mēs neizskaidrosim, bet tika...
Detalizētāk...
Šašliks dzērveņu marinādē
Pozicija №: 14      Vidējais reitings: 4.7
Nobalsot:
Vispopulārakais ēdiens pavasarī un vasarā. Mūsu mazdārziņos un piknika vietās lielākas un mazākas  kompānijas cep šašliku. Un pat valsts Līgosvētkos tas ir  ēdiens, ko min uzreiz pēc alus un siera. Marinādei būs nepieciešamas 1,5 kg saldētas dzērvenes. Atkausētās ogas saspiež ar piestu (vai sasmalcina blenderī). Pievieno...
Detalizētāk...
Marinēta zivs
Pozicija №: 15      Vidējais reitings: 4.7
Nobalsot:
Atcerieties banketu galdus padomju stagnācijas laikā. Tradicionālā salātu „Olivjē” bļoda, milzīga plate ar „siļķi kažokā”, vārīti kartupeļi ar gaļu, aukstā gaļa želejā un marinēta zivs. Tas tika pagatavots iepriekš, pasniedza vienmēr aukstu. Tāpēc svētku dienā laiku netērēja pagatavošanai. Atlika tikai nolikt zivis uz svētku traukie...
Detalizētāk...
Kartupeļi franču gaumē
Pozicija №: 16      Vidējais reitings: 4.7
Nobalsot:
Sastāvs: Kartupeļi - 500 g Ola - 1 gab. Piens - 1 tase Siers - 200 g Sviests - 50 g Muskatrieksts - šķipsna Ķiploki - 1 daiviņa Sāls un pipari - pēc garšas 1. Nomizo kartupeļus un sagriež plānās šķēlītēs, pievieno pusi rīvēto sieru, sāli un piparus pēc garšas, muskatri...
Detalizētāk...
Garneles ceptas sālī
Pozicija №: 17      Vidējais reitings: 4.7
Nobalsot:
Sālītas garneles – viens no vienkāršākajiem jūras velšu ēdieniem. Garneles ar sāli moderni bija pasniegt kā uzkodu un kā pamatēdienu ar ceptu kalmāru. Tādi pagatavotas garneles (viena porcija) satur tikai 180 kalorijas un ir lielisks uztura produkts tiem, kas mēģina zaudēt svaru. Kas nepieciešams:
Detalizētāk...
Franču
Pozicija №: 18      Vidējais reitings: 4.7
Nobalsot:
Kokot – cepta ola ar krējumu, sieru, sēnēm un dārzeņiem. Kokot - tā franču valodā sauc neliela izmēra porcelāna kausu. Tajos viņi gatavo tradicionālu franču ēdienu. Formiņā ielej nedaudz trekna krējuma, tad uzkaisa rīvētu sieru, tad ieliek pildījumu. Tas var būt sēnes, spināti, lasis, bekons, cukini, sīpoli, šalote...
Detalizētāk...
Ravioli
Pozicija №: 19      Vidējais reitings: 4.7
Nobalsot:
Recepte pašreiz lasāma krievu valodā. http://www.hotres.ru...
Detalizētāk...

Pozicija №: 20      Vidējais reitings: 4.7
Nobalsot:
...
Detalizētāk...
Lappuses: 1 2 3 4 5 6 7 ... 8
Restorāns
kartē
Dienas aptauja
Kur jūs pusdienojiet darba dienās?


Cienījamie portāla apmeklētāji!   Mēs aicinām Jaunajā gadā uz sadarbību! Rakstiet par savām iecienītākajām kafejnīcām un restorāniem atsauksmes. Jūsu domas un komentāri mums sniedz ierosinājumus, ļauj diskutēt, kopīgi veidojot labāku restorānu biznesu.    info.restoriga@gmail.com