100 ēdienu tops

Itāļu salāti ar garnelēm

Vidējais reitings: 4.8

Nobalsot:

Sastāvs:

Vārītas garneles - 500 g
Salātu lapas - 2 saišķi
Mērce: tomātu kečups – 200 g
Skābs krējums - 100 g
Majonēze - 100 g
Ķiploka daiviņas – 2 gab.


Pagatavošana:

Šos salātus pagatavot ir vieglāk par vieglu. Vienkārši un pikanti!

  1. Novāra garneles un notīra (vārītas ar čaumalu tās ir garšīgākas par iegādātajām notīrītajām). Daži vāra, bet es tikai apleju ar verdošu ūdeni, uzlieku vāku un ļauju stāvēt 10 minūtes.
    2. Sagriež salātu lapas. Parasti iesaka salātus plēst ar rokām, bet restorāns grieza.
    3. Uz lēzena šķīvja liek sasmalcinātos salātus. Apkaisa ar vārītām garnelēm. Pārlej ar mērci.
    4. Mērce: sajauc glāzē skābu krējumu, majonēzi un tomātu kečupu (labāk saldais) un izspiež ķiploku. Pievieno vēl tomātu kečupu līdz mērce kļūst jauki rozā krāsā.
    5. Ļauj salātu mērcei uzsūkt mērci ledusskapī apmēram 1-2 stundas.

    Labi sader ar balto sauso vīnu.

    Faktiski salātu varianti var būt ļoti daudz – tas viss ir atkarīgs no sastāvdaļām.

    Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.

Restorāns
kartē
Dienas aptauja
Kur jūs pusdienojiet darba dienās?


Cienījamie portāla apmeklētāji!   Mēs aicinām Jaunajā gadā uz sadarbību! Rakstiet par savām iecienītākajām kafejnīcām un restorāniem atsauksmes. Jūsu domas un komentāri mums sniedz ierosinājumus, ļauj diskutēt, kopīgi veidojot labāku restorānu biznesu.    info.restoriga@gmail.com